Karabuğday, tohum gibisi bir yapıya sahiptir ve hayli besleyicidir. Antioksidan bakımından zengindir ve yaygın olarak un ve erişte üzere birçok farklı besin eserinin üretiminde kullanılır. Karabuğday çayı, bedene bir dizi yarar sağlar ve sağlıklı kilo verme sürecinde de epeyce tesirlidir. Bilhassa Japonya’da tanınan olan bu çay, içeriği sayesinde pek çok sıhhat problemine âlâ gelebilen bir içecektir.
KARABUĞDAY ÇAYININ YARARLARI NELERDİR?
KRONİK HASTALIKLARI ÖNLER
Karabuğday çayı, başka güçlü bileşiklerin yanı sıra rutin ve quercetin üzere antioksidanlarla doludur. Bu antioksidanlar bedeninizdeki ziyanlı hür radikallerle savaşarak çalışır. Bunu yaparak kronik hastalıkların mümkünlüğünü azaltmaya yardımcı olurlar.
Yani karabuğday çayını yudumlamak yalnızca lezzetli değil birebir vakitte bedeninizi sağlıklı ve güçlü tutmanın da şahane bir yoludur.
KALP SIHHATİNİ KORUR
Bugün Kalp problemleri süratle artıyor ve beşerler bununla bağlantılı muhakkak şartları yönetmek için doğal tedavileri birleştirmenin yollarını arıyorlar. Karabuğday çayının antioksidanları kalp sıkıntılarıyla müsabaka mümkünlüğünü azaltmaya yardımcı olabilir.
Bunu kan basıncınızı düşürerek, makus kolesterolü keserek ve kan damarlarınızın daha âlâ çalışmasını sağlayarak yaparlar. Tertipli kafeinli içeceklerin yerine bu sağlıklı içeceği beslenmenize dahil etmeye çalışın.
KİLO KAYBINA YARDIMCI OLUR
Kilonuza dikkat ediyorsanız karabuğday çayı makul bir seçimdir. Kalorisi azdır, bu nedenle diyetinizde fazladan kalori konusunda endişelenmeden lezzetli, cevizli lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu, kilo almadan yudumlayabileceğiniz manasına gelir. Yani, kilosunu yönetmek isteyenler için karabuğday çayı, amaçlarınıza yanlışsız ilerlemenin lezzetli ve suçluluk duymadan bir yoludur.
KAN ŞEKERİ YÖNETİMİ
Bazı araştırmalar karabuğdaydaki bileşiklerin kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bu, karabuğday çayını diyabet hastaları yahut genetik olarak gelecekte şeker hastalığına yakalanmaya daha yatkın şahıslar için güzel bir seçim haline getirir.
Karabuğday, yavaş sindirilen karmaşık karbonhidratlar içerir, bu da kan şekeri düzeylerinde süratli ani yükselişler yerine kademeli bir artışa yol açar. Ayrıyeten kan sirkülasyonunda şekerin emilimini yavaşlatan, kan şekeri seviyelerini sabit tutmanıza yardımcı olan diyet lifi açısından da zengindir.
GLUTENSİZ
Karabuğday glüteni olmayanlar için harika bir seçenektir. Doğal olarak glüten hassaslığı yahut çölyak hastalığı olan şahıslar için sıkıntılara neden olan bir protein olan glüten içermez. Yani şayet bu koşullara sahipseniz hiçbir sorun yaşamadan karabuğdayın tadını çıkarabilirsiniz. Yemekleriniz için lezzetli ve inançlı bir seçimdir.
KARABUĞDAY ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Karabuğday çayı hazırlanırken, kabukları çıkarılmış taneler öncelikle lezzetlerini açığa çıkarmak için yavaşça kavrulur. Akabinde, bu kavrulmuş taneler, güzel bir koku ve doyurucu bir tat elde etmek için sıcak suyla demlenir.
Karabuğday çayı sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir ve bilhassa Doğu Asya ülkelerinde, bilhassa Japonya’da, yaygın bir içecektir. Lakin sağlayabileceği bir dizi sıhhat yararı nedeniyle dünya genelinde süratle popülerlik kazanmaktadır.
